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La universidad navarra de la que salen un vinagre de frambuesa o mantequilla de miso de piquillo

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La universidad navarra de la que salen un vinagre de frambuesa o mantequilla de miso de piquillo

Un convenio entre la UPNA y el Gobierno de Navarra forma equipos de cocineros e científicos para crear nuevas formas de aprovechar el proceso de la fermentación

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