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España, 17 de julio de 2026.- El chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta se incorpora como nuevo embajador de Fagor Professional, una alianza que une a dos referentes que comparten una misma visión: la búsqueda constante de la excelencia, la innovación y el compromiso con la evolución de la gastronomía profesional. Hablar de Quique Dacosta es hablar de una de las figuras más influyentes de la cocina contemporánea del mundo. Desde su juventud, el chef ha construido una trayectoria excepcional que lo ha situado entre los grandes nombres de la gastronomía internacional. Su restaurante homónimo en Dénia, distinguido con tres Estrellas MICHELIN desde 2012, se ha convertido en un referente mundial de creatividad, sensibilidad artística y respeto por el territorio. Inspirada en el Mediterráneo y en el entorno natural que rodea su cocina, su propuesta gastronómica ha contribuido a redefinir la identidad culinaria española contemporánea. A lo largo de su carrera, Dacosta ha desarrollado mucho más que una colección de restaurantes de éxito. Ha construido un sólido ecosistema empresarial que combina alta gastronomía, restauración contemporánea y gestión de proyectos internacionales. Bajo su liderazgo han nacido conceptos tan reconocidos como Deessa en Madrid, distinguido con dos Estrellas MICHELIN, dentro de las diferentes propuestas creativas del chef junto a Mandarín Oriental Ritz, Madrid. Flores Raras con dos Estrellas MICHELIN, Llisa Negra, y Vuelve Carolina, todos ellos en Valencia; o Arros QD, con presencia internacional en ciudades como Londres. Esta capacidad para transformar una visión culinaria en un grupo gastronómico de referencia lo ha consolidado como uno de los empresarios más influyentes de la restauración española. Su actividad se extiende además a mercados estratégicos como Marruecos, donde participa en el desarrollo de proyectos gastronómicos y hoteleros vinculados al turismo de alto nivel, como los dos restaurantes que lidera en Royal Mansour/Tamuda Bay, contribuyendo a la evolución de la oferta culinaria de la región y reforzando su proyección internacional. Entre los numerosos galardones que ha recibido destacan la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes, el reconocimiento como Mejor Empresario de la Restauración Española otorgado por la Real Academia de Gastronomía y, recientemente, el Premio Michelin al Chef Mentor, que reconoce su contribución a la formación de nuevas generaciones de profesionales. La incorporación de Quique Dacosta como embajador de Fagor Professional nace de una afinidad naturald. Comparten una misma manera de entender la gastronomía: como un espacio donde la creatividad, la excelencia y la visión empresarial solo son posibles cuando cuentan con el respaldo de la tecnología, la fiabilidad y el conocimiento. Desde hace décadas, Fagor Professional trabaja junto a chefs, restauradores y operadores de todo el mundo desarrollando soluciones que responden a las necesidades reales de las cocinas profesionales. Una filosofía que conecta plenamente con la visión de Quique Dacosta, quien ha demostrado a lo largo de su trayectoria que la innovación debe estar siempre al servicio del producto, del equipo humano y de la experiencia gastronómica. Esta colaboración representa mucho más que una alianza entre una marca y un chef. Es la unión de dos proyectos que creen en la evolución constante, en el valor de las personas y en la capacidad de la gastronomía para inspirar, transformar y generar impacto. Dos organizaciones que comparten una visión global del sector y una apuesta decidida por el desarrollo de modelos gastronómicos sostenibles, innovadores y preparados para afrontar los retos del futuro. Juntos afrontarán una nueva etapa con la ilusión de seguir impulsando el futuro de la restauración profesional, desarrollando soluciones que permitan a los profesionales alcanzar su máximo potencial y continuar elevando los estándares de la cocina a nivel internacional.

El afamado protagonista de grandes producciones cinematográficas asume que admitir los errores cometidos supone un paso esencial hacia el éxito. Más información: Carlos Gutiérrez, veterinario: "Los gatos negros son en realidad muy cariñosos, pero un poco tímidos en ocasiones"

También serían los responsables de sufrir episodios de ansiedad y rasgos como la irritabilidad o el neuroticismo

El Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU), a través del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), ha publicado las resoluciones provisionales de once convocatorias de la Acción Estratégica en Salud (AES), la principal herramienta para financiar la investigación biomédica y sanitaria en España, en las que se destinan 45,3 millones de euros para un total de 242 contratos de personal investigador y 96 ayudas a la I+D+I en salud.

La Universidad de Jaén (UJA) ha presentado su nueva cartera de proyectos de innovación docente para la convocatoria de 2026, en el marco del Plan de Innovación Docente-UJA 2025-2029. La institución académica ha recibido un total de 50 nuevas propuestas que se suman al esfuerzo del plan bianual iniciado el año pasado, el cual mantiene actualmente 81 proyectos en activo.

La institución pretende trasladar “una de las tradiciones deportivas estadounidenses más reconocibles al fútbol mundial” La FIFA confirma el árbitro de la final del Mundial 2026 entre España y Argentina Pedro Sánchez acudirá finalmente a la final del Mundial entre España y Argentina Cuándo juega España contra Argentina la final del Mundial: horario y dónde ver el partido Nuevo guiño de la FIFA a Estados Unidos. El organismo presidido por Gianni Infantino ha anunciado que los campeones del Mundial 2026 recibirán por primera vez unos anillos conmemorativos por el título conquistado. Un gesto con el que la institución pretende trasladar “una de las tradiciones deportivas estadounidenses más reconocibles al fútbol mundial”. Al estilo NBA . Se confeccionarán únicamente 2026 piezas , mismo número que el año en el que se ha disputado el Mundial, la vigésima tercera edición de la competición. Treinta de ellas se entregarán al equipo vencedor y las 1996 restantes saldrán a la venta, aunque no se ha confirmado el precio de esta lujosa joya. En cuanto al diseño , en una cara se mostrará el trofeo de la Copa del Mundo. La otra se personalizará para reflejar la identidad del equipo ganador (previsiblemente, rojo por España o azul por Argentina). Cada pieza estará numerada, detalla la FIFA en un comunicado, se fabricará a medida y se acompañará del certificado de autenticidad. Sin embargo, la FIFA advierte que puede ser un proceso que se prolongue en el tiempo . Inmediatamente después de la final, el capitán y el seleccionador del equipo ganador obtendrán unos anillos provisionales para conmemorar la ocasión. Posteriormente, los treinta anillos de los ganadores se fabricarán a medida y se entregarán a sus destinatarios. Así, el botín para el equipo vencedor será triple: el emblemático trofeo, las prestigiosas medallas de oro y un lujoso anillo. A todos ellos, hay que añadir uno más, quizás el más ansiado por la afición y por las federaciones: la estrella que se bordará en las camisetas y que acredita el número de títulos que acumula en su palmarés. Estados Unidos gana La FIFA adjudicó la organización del Mundial 2026 a Estados Unidos, México y Canadá . Pero el peso se lo ha llevado el país presidido por Donald Trump. Las diferencias entre anfitriones se hicieron evidentes con la distribución de partidos: 13 encuentros disputados en Canadá, los mismos en México y 78 en el caso de Estados Unidos. El partido inaugural se celebró en el Estadio Azteca, pero la final será en el estadio Metlife de Nueva York/Nueva Jersey. Gianni Infantino, presidente de la FIFA, y el presidente de Estados Unidos, Donald Trump Además de la estrecha relación que mantienen Trump e Infantino , el organismo ha hecho varios guiños a Estados Unidos. Primero, con la inclusión de un espectáculo musical en el tiempo de descanso al estilo Super Bowl , una decisión polémica porque puede dilatar la reanudación. Ahora, la FIFA compra una de las tradiciones deportivas estadounidenses: regalar un anillo conmemorativo por la consecución de un título.

En aquel verano de 2010, la gesta deportiva de la generación de oro vino acompañada de una recompensa financiera sin precedentes para la época

El Málaga CF ya ha activado su hoja de ruta en el mercado de fichajes de cara a su regreso a Primera División. Después de anunciar a principios de semana la incorporación de Fernando Calero, la dirección deportiva encabezada por Loren Juarros continúa trabajando para apuntalar una plantilla que deberá dar un salto de nivel para competir en LaLiga EA Sports. Leer la noticia completa

El ex alto representante de la Unión Europea para Asuntos Exteriores y Política de Seguridad reflexiona bajo el título 'Europa en la encrucijada'